Cuisses de Canard Confites
Spécialité du Sud-Ouest
Le confit de canard est une spécialité gastronomique du sud-ouest de la France.
Nos cuisses de canard confites ont la chair tendre et savoureuse. Ce plat plat est rapide à préparer !
Conseils de service
Faire fondre la graisse au bain marie ou température ambiante. Faire cuire les cuisses de canard confites au four ou à la poêle à feu doux jusqu'à ce que la peau soit dorée. Garder la graisse pour faire revenir les pommes de terre.
Accompagnez les cuisses de canard confites grillées d'un bon vin rouge Irouléguy AOP.
Caractéristiques
Cuisse de canard, graisse de canard, sel
Informations nutritionnelles
| Energie | 217 Kcal / 910 KJ |
| Matières grasses | 11 g |
| dont saturées |
4,8 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Protéines | 31 g |
| Sel | 2,40 g |
Espace entreprise
Agerria, producteur de foie gras, confits, plats cuisinés, pâtés, rillettes, ... au Pays Basque
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Pays Basque - Irouléguy