Cuisses de Canard à la Basquaise
Spécialité du terroir basque
Les Cuisses de Canard à la Basquaise sont mijotées dans une piperade (tomates, piments doux, oignons, bouquet garni).
Le bocal de Cuisses de Canard à la Basquaise constitue un repas complet que vous pouvez accompagner de riz ou de pommes de terre.
Conseils de service
Retirer les cuisses de canard et la sauce basquaise. Réchauffer dans faitout à feu doux. Servez bien chaud avec quelques pommes de terre vapeur ou du riz.
Accompagnez les Cuisses de Canard à la Basquaise d'un vin rouge Irouleguy AOP.
Caractéristiques
Cuisses de canard, tomates, piments doux verts, oignons, poivre, ail
Espace entreprise
Agerria, producteur de foie gras, confits, plats cuisinés, pâtés, rillettes, ... au Pays Basque
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Pays Basque - Irouléguy