Piperade Basquaise
La Piperade Basque (ratatouille) est un incontournable de la tradition culinaire basque. La Piperade Basque accompagne viandes rouges, blanches et poissons.
Conseils de service
Dégustez la Piperade Basque bien chaude en accompagnement d'un oeuf au plat, d'un magret ou d'un confit de canard.
Servez votre plat avec un vin Irouléguy AOP.
Caractéristiques
Tomate concassées, piments doux, oignons, piments d’Espelette, ail, sel, poivre, thym, laurier, sucre.
Espace entreprise
Agerria, producteur de foie gras, confits, plats cuisinés, pâtés, rillettes, ... au Pays Basque
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Fabrication
Pays Basque - Irouléguy